Cameriere/a di sala

Descrizione del Ruolo

Per la nostra struttura “La Fattoria di Vignamaggio” stiamo ricercando un/a Cameriere/a di sala che operi nella brigata di sala del ristorante. La figura si occuperà di preparare la sala prima dell’arrivo degli ospiti, garantire il servizio al tavolo secondo standard di qualità ed eleganza dell’azienda, supportare nella gestione del servizio. La figura ricercata supporta il team e il Maître nel fornire un'esperienza culinaria piacevole, conforme agli standard di eccellenza in termini di qualità, professionalità e cordialità.

Mansioni affidate:

• Preparazione della sala
• Accoglienza degli ospiti nel Ristorante
• Prendere le ordinazioni
• Illustrazione dele pietanze e delle bevande agli ospiti
• Offrire descrizioni interessanti legate all’'origine del prodotto e dei metodi di preparazione
• Garantire la corretta comunicazione delle comande alla cucina, facendo presenti eventuali intolleranze o allergie da parte degli ospiti
• Garantire un servizio accurato e di dedizione fornendo un'esperienza attenta e distintiva per i nostri ospiti

Requisiti e Skills richieste:

• Preferibile esperienza, anche breve, in ruoli analoghi
• Conoscenza di base delle tecniche di servizio e delle norme di igiene e sicurezza alimentare
• Buone capacità comunicative e predisposizione al contatto con il pubblico
• Attitudine al lavoro di squadra e disponibilità a collaborare con tutti i reparti.
• Cura dei dettagli, ordine e precisione
• Gentilezza, empatia e attenzione verso gli ospiti
• Spirito positivo, entusiasmo e voglia di crescere all'interno di un progetto condiviso

Richiesta disponibilità a lavorare nei weekend

Persona automunita e preferibilmente residente in zone limitrofe.

Luogo di Lavoro: Greve in Chianti (FI)

CCNL Agricolo, Operaio Comune paga oraria € 14,28